Direktlänk till inlägg 22 februari 2011
Ja, då var man i bakartagen igen då. Kanske inte särskilt energisnålt, men det finns gott om nyttiga saker i dem också. Kunde inte hitta något recept som jag var helt nöjd med, så jag slängde ihop på egen hand. Skulle jag göra om dem skulle jag nog välja lite mindre havregryn och müsli och lite mer torkad frukt. Skriver ner receptet nedan. Inte för att jag är redo för att rekomendera dem än, men för att jag ska komma ihåg vad jag hade i dem. Om någon vill provbaka och utveckla receptet, så varsågoda! :)
3 ägg
3 msk olja
2 msk honung
3 dl müslimix
3 dl hackade cashewnötter
2 msk linfrön
3,5 dl hackad torkad frukt (T.ex. jordgubb, ananas och aprikos)
3 dl torkade bär och frömix (T.ex. Blåbär, tranbär, russin, pumpafrön och solroskärnor)
150 g hackad mörkchoklad
80 g gojibär
Rör ihop ägg, olja och honung. Blanda i resten av ingredienserna. Bred ut på en plåt, ca 1,5 cm tjockt. In i ugnen, 25 min, 150 grader. Låt svalna och skär ut bitar i önskad storlek.
"Nyttigt" och gott!
Nu är middagen serverad. Andreas har lagat kålpudding! Premiär på den maträtten för min del!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 |
||||
7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | |||
28 | |||||||||
|